Gminna Biblioteka Publiczna w Hannie

KATALOG KSIĘGOZBIORU

Znaleziono 2 pozycje o tematyce: Gastronomia

Tajemnica willi Sielanka

AUTOR:

Ulatowska, Maria

POZ/ODP:

Maria Ulatowska, Jacek Skowroński

ADRES WYD.:

Poznań Filia, 2022.

HASŁA:

OPIS FIZYCZ.:

489 stron ; 21 cm.

SYGNATURA:

821.162.1-3

KOD/INWENT:

769000213390

21339

UWAGI:

Kontynuacja powieści: Taki krótki urlop

DOSTĘPNOŚĆ:

Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni

KOMENTARZE (0)

CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?

Turystyka

POZ/ODP:

red. nauk. Włodzimierz Kurek ; aut. Włodzimierz Kurek [i in.].

ADRES WYD.:

Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2007.

HASŁA:

Turystyka - ekonomika - podręcznik akademicki

OPIS FIZYCZ.:

540 s. : il. ; 24 cm.

SYGNATURA:

3 Podr.

KOD/INWENT:

769000161431

16143

SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >>

Wstęp
ROZDZIAŁ 1. TURYSTYKA JAKO PRZEDMIOT BADAŁ NAUKOWYCH (W. Kurek, M. Mika)
1.1. Problem definicji turystyki
1.2. Turystyka jako przedmiot badań różnych dyscyplin naukowych
Psychologia turystyki
Socjologia turystyki
Geografia turyzmu
Geoekologia turystyki i rekreacji
Ekonomika turystyki
Marketing usług turystycznych
1.3. Pojęcia podstawowe
Atrakcyjność turystyczna
Walory (zasoby) turystyczne
Zagospodarowanie turystyczne
Atrakcje turystyczne
Turystyczne jednostki przestrzenne
1.4. Wybrane koncepcje badawcze
Model turysty według Jafara Jafariego
Model turystyki według Jafara Jafariego
Koncepcja turystyki jako spotkania
Teoria peryferii
Teoria dyfuzji innowacji
Model cyklu ewolucji obszaru turystycznego
Koncepcja przestrzeni turystycznej
Koncepcja funkcji turystycznej
Koncepcja dzielnicy (obszaru) aktywności turystycznej
Koncepcja terytorialnych systemów rekreacyjnych
Koncepcja percepcji przestrzeni (krajobrazu)
Koncepcja urbanizacji turystycznej
Teorie konfliktu w turystyce
Koncepcja funkcji turystyki
ROZDZIAŁ 2. HISTORIA TURYSTYKI (W. Kurek)
2.1. Historia turystyki na świecie
2.2. Historia turystyki w Polsce
ROZDZIAŁ 3. MIĘDZYNARODOWY RUCH TURYSTYCZNY
3.1. Wielkość i struktura międzynarodowego ruchu turystycznego (M Mika)
3.2. Uwarunkowania rozwoju turystyki międzynarodowej (M Mika)
Uwarunkowania zewnętrzne
Uwarunkowania wewnętrzne
3.3. Współczesne trendy w turystyce międzynarodowej (M. Mika)
3.4. Główne regiony turystyczne świata (R. Faracik)
Europa
Azja
Afryka
Ameryka Północna
Ameryka Środkowa
Ameryka Południowa
Australia i Oceania
ROZDZIAŁ 4. POTRZEBY I MOTYWACJE TURYSTYCZNE (R. Faracik)
4.1. Potrzeby człowieka
4.2. Proces motywacyjny i jego rola w podejmowaniu decyzji o wyjazdach turystycznych
ROZDZIAŁ 5. USŁUGI I ZAGOSPODAROWANIE TURYSTYCZNE
5.1. Uwagi wprowadzające (R. Faracik, R. Pawlusiński)
5.2. Usługi hotelarskie (R. Faracik)
Baza noclegowa
Historia hotelarstwa na świecie
Kategoryzacja bazy noclegowej
Łańcuchy i systemy hotelowe
5.3. Usługi gastronomiczne (R. Faracik)
5.4. Transport w turystyce (R. Pawlusiński)
Transport samochodowy
Transport kolejowy
Transport lotniczy
Transport wodny
Szlaki turystyczne
5.5. Biura podróży (R Pawlusiński)
5.6. Informacja turystyczna (R. Pawlusiński)
5.7. Pilotaż i przewodnictwo turystyczne (R. Pawlusiński)
5.8. Usługi ubezpieczenia w turystyce (R. Pawlusiński)
5.9. Usługi finansowe (R. Faracik)
5.10. Inne usługi (R. Faracik)
ROZDZIAŁ 6. RODZAJE I FORMY TURYSTYKI
6.1. Klasyfikacja ruchu turystycznego (M. Mika)
6.2. Charakterystyka wybranych form turystyki
Formy turystyki poznawczej (M. Mika)
Formy turystyki wypoczynkowej (M. Mika)
Formy turystyki kwalifikowanej (W. Kurek, M. Mika, E. Pitrus)
Formy turystyki zdrowotnej (M. Mika, D. Ptaszycka-Jackowska)
Turystyka religijna (turystyka pielgrzymkowa) (D. Ptaszycka-Jackowska)
Formy turystyki biznesowej (M. Mika)
6.3. Turystyka w wybranych typach przestrzeni
Turystyka nadmorska (R. Faracik)
Turystyka górska {W. Kurek)
Turystyka miejska (M. Mika)
Turystyka podmiejska (R. Faracik)
Turystyka wiejska (M Mika)
Turystyka na przyrodniczych obszarach chronionych (D. Ptaszycka-Jackowska)
ROZDZIAŁ 7. GOSPODARCZE ASPEKTY TURYSTYKI (R. Pawlusiński)
7.1. Turystyka jako sektor gospodarki
Pojęcie i zakres gospodarki turystycznej
Oddziaływanie turystyki na gospodarkę narodową
7.2. Rynek turystyczny i mechanizmy jego funkcjonowania-podstawowe zagadnienia
Pojęcie rynku turystycznego
Ogólna charakterystyka popytu i podaży na rynku turystycznym
Produkt turystyczny jako przedmiot podaży turystycznej
Przedsiębiorstwa turystyczne na rynku
7.3. Marketing w gospodarce turystycznej
Istota i geneza marketingu w turystyce
Ogólne zasady zarządzania marketingowego w turystyce
Kompozycja marketingowa (marketing-mix) w turystyce
7.4. Rola państwa w gospodarce turystycznej
Pojęcie i zakres polityki turystycznej
Instrumenty polityki turystycznej państwa
Poziomy polityki turystycznej
7.5. Międzynarodowa współpraca w dziedzinie gospodarki turystycznej
ROZDZIAŁ 8. PRZEMIANY POD WPŁYWEM TURYSTYKI NA OBSZARACH RECEPCJI
TURYSTYCZNEJ (M Mika)
8.1. Turystyka jako czynnik przemian ekonomicznych
Korzyści ekonomiczne
Skutki negatywne
8.2. Turystyka jako czynnik przemian społecznych
Turystyka jako spotkanie
Charakter przemian społecznych pod wpływem turystyki
Postawy mieszkańców wobec turystów
8.3. Turystyka jako czynnik przemian kulturowych
Komunikacja międzykulturowa
Przemiany kultury zbiorowości odwiedzanej przez turystów
8.4. Turystyka jako czynnik przemian środowiska przyrodniczego
Oddziaływanie pozytywne
Skutki negatywne
Przemiany w środowisku przyrodniczym regionów turystycznych
8.5. Przemiany przestrzenne
Zagospodarowanie turystyczne obszarów nadmorskich
Zagospodarowanie turystyczne obszarów górskich
Drugie domy
Główne problemy gospodarowania przestrzenią
8.6. Sposoby ograniczania negatywnego wpływu turystyki
Turystyka alternatywna
Koncepcja turystyki zrównoważonej
ROZDZIAŁ 9. ŹRÓDŁA INFORMACJI TURYSTYCZNEJ
9.1. Główne źródła informacji dla turystów (M. Mika)
Literatura turystyczna
Kartografia turystyczna
9.2. Źródła informacji o turystyce (E. Pitrus)
Informacja statystyczna
Badania statystyczne
Źródła informacji naukowej
Bibliografia
Indeks rzeczowy.

PRZEZNACZ.:

Podręcznik dla studentów turystyki i rekreacji oraz kierunków ekonomicznych, humanistycznych, geograficznych ze specjalnością z zakresu gospodarki turystycznej, a także dla praktyków z branży turystycznej.

UWAGI:

Bibliogr. s. [509]-[523]. Indeks.

DOSTĘPNOŚĆ:

Dostępny jest 1 egzemplarz.
Pozycję można wypożyczyć na 30 dni

KOMENTARZE (0)

CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?

WYDRUK KATALOGÓW